Gyors finomság reggelire vagy vacsorára, mindössze pár összetevőből. Maradékmentésre is kiváló.
Tojás muffin
Hozzávalók (2 személyre):
- 5 tojás
- 15 dkg sonka
- tetszés szerint zöldség (pár rózsa karfiol, brokkoli, paprika)
- hagyma
- 15 dkg sajt reszelve
- só, bors, ízlés szerint
Elkészítés:
a tojásokat sóval, borssal felverjük, belekeverjük az apróra kockázott zöldségeket és a reszelt sajtot, majd kókuszzsírral kikent muffin formába töltjük. 160 C-ra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük
